Resep Gulai Kambing Enak tinggal pilih; arab,padang,madura dan jawa. Cara membuat gulai ini pasti sangat cepat santap dan gurih rasanya. Bahasa keren dari makanan ini adalah Curry goat sebenarnya sudah terkenal dimancanegara termasuk sebagai makanan istimewa di indonesia, sering dikaitkan dengan event event tertentu, tapi tidak ada salahnya kalau kita sesekali memasak makanan ini untuk disajikan kepada anggota keluarga kita.
Bahan yang diperlukan :
400 gram daging kambing agak muda, dipotong-potong sedang
400 ml santan kental
750 ml santan encer
1/4 sendok teh pala bubuk
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
2 buah kapulaga
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Gulai Kambing :
- Pertama Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan juga cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga sampai harum.
- Kemudian Masukkan daging kambing, aduk aduk sampai berubah warnanya. lalu Tuangkan santan encer dan rebus hingga daging kambing lunak.
- Terakhir masukan santan kental. biarkan Tunggu sampai bumbu meresap, periksa keempukan daging, angkat, selesai.
Untuk melengkapi makanan ini sangat enak ditemani acar (ketimun dan wortel), sedap rasanya masakan yang satu ini, gurih, empuk dengan serat dan rasa khas kambing, bumbu sangat pas sekali resep masakan ini, sangat disarankan memakannya saat masih panas atau hangat karena kalau sudah dingin kemungkinan lemak akan mengendap
Resep Gulai Kambing
Artikel Terkait
- Bahan :300 gram daging ikan tenggiri, cincang halus.1 butir telur ayam, kocok lepas.1 bat
- Resep Cara Membuat Perkedel Kentang. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Perkedel Ke
- Bahan :1,5 kilo gram singkong1,5 butir ragi tape, haluskan.Daun pisang untuk alas.Cara Me
- Bahan :4 Ekor ikan mas3 buah belimbing sayur2 sdm minyak goreng2 tangkai serai, iris halu
- Bahan :2 buah terong ukuran sedang, kupas dan potong menjadi 6 bagianBumbu :7 siung bawan
- Bahan :500 gram daging ikan payus atau ikan tenggiri. dihaluskan.200 gram tepung kanji (t
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Questions, criticism, suggestions, and requests please comment below
EmoticonEmoticon